原料
猪肉: 适量, 槐花: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量, 十三香: 适量, 葱: 适量, 姜: 适量, 蒜: 适量, 面粉: 适量, 油: 适量
步骤
1将摘好的新鲜槐花入热水中煮一会,去除生性。
2这是已经煮好的颜色。
3把槐花的水分挤出来,放一旁备用。
4将挤出水的槐花放入肉馅中进行搅拌。
5将葱,姜,蒜沫混入刚才搅拌的馅里,放油,十三香,料酒再进行搅拌。
6用水和面,将其揉成面团。
7分成一个个小面团球,把它按压成擀成面饼。
8用包包子的方法把馅包进面里,然后将其擀成饼状。
9平底锅中放油,将刚才擀的馅饼煎至正反面金黄,里面的馅熟了为止。
10吃上自己的劳动成果,真的非常开心。
小技巧
煎馅饼的时候前后翻炒,按压