白瓜: 半个, 番茄: 适量, 口蘑: 适量, 洋葱: 适量, 自制鱼丸: 适量, 番茄酱: 少许, 黑胡椒碎: 适量, 意大利综合干香料: 适量, 煮熟鹰嘴豆: 适量
1白瓜刨成细丝,其他材料切小块。
2白瓜用微波炉加热2分钟取出备用。
3锅里放少许油,炒香洋葱碎,放入番茄,蘑菇,翻炒后,放入少许番茄酱,盐,黑胡椒碎,意大利综合干香料即可。最好放入鱼丸,鹰嘴豆混合均匀。
4营养丰富,美味可口。
鱼丸可以看我之前分享过的食谱。