挂面: 适量, 牛肉: 100克, 葱: 适量, 莴笋: ½根, 土豆: 1个, 洋葱: ¼个, 盐: 适量, 枸杞: 适量
1洋葱、土豆、牛肉、莴笋切片,葱切成葱花。
2用开水淘肉片,将血过滤。
3锅里放适量的油热锅,淘好的肉片下锅,中火炒一分钟滤干水。
4加入莴笋和洋葱,中火炒,炒出葱香味就行。
5加水和枸杞,小火慢炖30分钟,土豆变软为止。(用筷子夹刚好夹起,不要煮烂了)
6依个人饭量下面。
7面煮好后加入葱花,盐。
8一碗营养丰富的牛肉面就做好了^ω^。