原料
肥牛: 1盒, 金针菇 西芹 青椒碎: 适量, 粉丝: 1小包, 黄贡椒辣椒酱: 适量, 红辣椒碎: 适量, 葱姜蒜末: 适量, 盐 鸡粉: 适量, 高汤或者清水: 适量, 花椒油 辣椒油 香油: 适量
步骤
1肥牛焯水待用
2金针菇去蒂冲洗干净
3西芹切片焯水待用
4粉丝浸泡至软待用
5准备好黄贡椒辣椒酱
6金针菇焯水后沥干水分 放入锅底待用
7锅里放油煸炒蒜姜末出香味,放入黄贡椒辣椒酱继续煸炒出黄色油,然后放入两碗水煮开,放入西芹、粉丝、肥牛、青柠檬汁再次煮开,放入花椒油、辣酱油、香油、青辣椒圈煮至入味,
8关火倒入放金针菇的锅里,撒上葱姜蒜末,红辣椒末,淋上热油即可享用。
9酸酸辣辣的金汤肥牛金针太好吃了,简直停不下来啊!