年糕: 300g, 青菜: 200g, 蘑菇: 200g, 肥牛/火腿: 150g, 西红柿: 1只, 番茄酱 生抽 盐 胡椒粉:
1准备食材。青菜蘑菇洗干净。西红柿小葱切小块。年糕用水冲干净备用
2西红柿下锅加番茄酱炒出汤汁。
3加一碗水烧开后放入年糕 ,中火煮2-3分钟。
4放入青菜和蘑菇。加盐,生抽一勺 老抽一勺。
5放入肥牛片。加胡椒粉和鸡精。然后关火~一碗有肉有菜有汤的年糕就做好啦!
肥牛可以换成火腿肉丁鸡蛋等等。一定要加胡椒粉!