皮蛋: 一个， 廋肉: 少许， 葱: 二根， 米: 一碗， 盐: 少许， 姜: 个人喜好
1廋肉切丝
2葱切丁
3加水，米，廋肉，开煮。煮的时间按量计算。
4煮好开锅
5加入皮蛋，葱花，盐搅拌，再煮
6成品出锅，色香味俱全
廋肉可腌制一下
