泰式甜辣烤鱿鱼 0

原料

鱿鱼: 四小只, 孜然粉: 少许, 料酒: 少许, 生抽: 少许, 耗油: 少许, 鸡汁: 少许, 老抽: 少许, 熟白芝麻: 一小把, 海盐: 少许, 黑胡椒: 少许

步骤

1鱿鱼处理干净,切片,鱿鱼须直接撕开。用厨房纸巾吸干水分。

2用生抽,老抽,耗油,料酒,鸡汁,孜然粉腌好

3烤箱预热,220度,烤10分钟。然后研磨海盐和黑胡椒粉,刷泰式甜辣酱,再烤3分钟。最后出锅撒一小把熟白芝麻。

小技巧

感觉腌制时间久一点会比较进味,每次我都腌一下午。烤制时间根据鱿鱼的量调整,别烤焦了

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