原料
猪肉: ， 胡萝卜: ， 洋葱: ， 玉米粒: ， 盐: ， 花椒面: ， 酱油: ， 鸡精: ， 油: ， 姜: ， 面粉:
步骤
1洋葱切碎 放少许盐拌一下
2胡萝卜擦成最细的丝 切几下（不用太碎）
3速冻玉米粒水焯一下
4姜切末 和肉一起剁碎（好多人不爱吃姜汤 这样做既吃不到姜味又可以让肉更鲜美）
5肉馅 玉米粒 胡萝卜 洋葱放到一个碗内
6放入盐 花椒面 酱油 油，搅拌均匀（可放少许水搅上劲）
7面粉一半用冷水 一半用开水和面
8多揉几次了 搓成长条
9揪成差不多大小 开始可以试着来
10剂子擀成饼 不要太薄 放肉馅 别太多
11收口
12用手按压成饼
13锅倒少许油 油热了小火煎 两面金黄 鼓起来就熟了
14成品还不错吧
小技巧
图片上我弄得那个剂子就小了 最后是两个合起来的 大家可以弄一个试试
