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原料
鸡脯肉: 一块, 腌料: 适量, 玉米淀粉: 适量, 玉米片: 80g, 鸡蛋: 一个
步骤
1鸡脯肉洗净,厨房纸沾干多余水分,切块
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2切块不要太小,不然后面裹粉要裹的累死,切好的鸡块拌上腌料腌半个,我用的家里现成的蜜汁腌料,其实简单的给点盐,胡椒粉就会很好吃
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3腌好的鸡块裹粉儿,顺序是玉米淀粉→鸡蛋液→玉米片(玉米片提前按碎,拌点腌鸡块的料,烤出来更有味)
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4裹好摆盘,我垫了锡纸,因为懒得洗烤盘
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5烤箱上下管180℃预热好,烤10—15分钟,其实10分钟我尝了一下已经熟了,我喜欢吃焦一点多就烤五分钟
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6烤好出炉,喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉也很香,我撒了一半,另一半蘸番茄酱
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