原料
红指天椒: 250g， 蒜: 500g， 盐: 30g， 白糖: 20g， 酱油(生抽): 400ml， 豆鼓: 100g， 白酒: 20ml
步骤
1准备好食材
2洗干净辣椒凉干备用
3把蒜剥开，去壳
4剁成蒜蓉备用
5辣椒去梗
6把辣椒剁碎
7全部食材剁碎后
8全部倒在一起
9把酒，盐，糖酱油一起调味即可
10酱油一定要没过辣椒
11完成
12装瓶15天后可开吃
小技巧
1.配比按个人喜欢的拉度放多少辣椒 2.酱油一定要没过辣椒 3.记住制作过程中千万不要沾到油喔 微信号:20141010 未经过本人同意不能转载
