原料
鸡蛋: 个3, 葱花: 30克, 面粉: 60克, 水: 80克, 油: 10克, 盐: 2克
步骤
1鸡蛋先打散,葱花,盐,水,面粉,面粉记得过筛哦!
2不粘锅先预热,倒油,最好用大一点的勺子,一勺就可以了,转锅让鸡蛋液均匀的散开(小火……最小火)
3两面都要煎哦!全程最好都是小火哦
小技巧
水,面粉,其实我这个都只是大概自己看着加的,大家自己在家做,可以看蛋液的状态,想吃饼厚一点的,可以多加点面粉,想薄一点的,鸡蛋液就要水一点
鸡蛋: 个3, 葱花: 30克, 面粉: 60克, 水: 80克, 油: 10克, 盐: 2克
1鸡蛋先打散,葱花,盐,水,面粉,面粉记得过筛哦!
2不粘锅先预热,倒油,最好用大一点的勺子,一勺就可以了,转锅让鸡蛋液均匀的散开(小火……最小火)
3两面都要煎哦!全程最好都是小火哦
水,面粉,其实我这个都只是大概自己看着加的,大家自己在家做,可以看蛋液的状态,想吃饼厚一点的,可以多加点面粉,想薄一点的,鸡蛋液就要水一点