原料
可可戚风: 2片， 苦甜巧克力: 200克， 鲜奶油: 400克， 白糖: 50克， 吉利丁片: 5片（25克）， 牛奶: 50ML， 苦甜巧克力: 150克， 鲜奶油: 150克
步骤
1吉利丁片用冷水软化
2巧克力、白糖、牛奶隔水融化至巧克力完全没有颗粒
3软化的吉利丁加入作法2中完全融化掉
4鲜奶油打发到6分发（勉强可以流动的奶昔状）
5将做法3中混合好的巧克力糊加入打发好的鲜奶油中混合均匀
6慕斯模具内放入可可戚风一片，将慕斯溶液倒入再加上一片可可戚风再倒入慕斯液冰箱冷藏2小时
7将巧克力和鲜奶油隔水至完全融化
8稍微冷却后倒在做好的巧克力慕斯上，用抹到抹平表面以及四周即可
9祈祷我尽快找到相机，尽快上过程图，如果有看不懂的可以参照我别的慕斯做法
