原料
鸡胸肉: 2块 接近1斤， 冰糖: 4-5粒， 黑胡椒: 看心情和口味， 生姜片: 4片， 料酒: 适量
步骤
1鸡胸肉买来洗干净，去掉明显可见脂肪。切块
2清水上锅，水沸后加鸡胸肉。用2-3分钟焯一下，去掉浮末
3水倒掉，锅中放入料酒，姜片，冰糖，黑胡椒，盐。放入步骤2的鸡胸肉块。加水没过鸡胸肉块
4煮沸后转小火，慢慢收汁收到干，使鸡胸肉充分入味
5晾凉之后，戴上一次性手套，开始撕成条。
6放入面包机，选择肉松选项。没有的选择果酱选项
7出炉啦，大概用1个多小时
鸡胸肉: 2块 接近1斤， 冰糖: 4-5粒， 黑胡椒: 看心情和口味， 生姜片: 4片， 料酒: 适量
1鸡胸肉买来洗干净，去掉明显可见脂肪。切块
2清水上锅，水沸后加鸡胸肉。用2-3分钟焯一下，去掉浮末
3水倒掉，锅中放入料酒，姜片，冰糖，黑胡椒，盐。放入步骤2的鸡胸肉块。加水没过鸡胸肉块
4煮沸后转小火，慢慢收汁收到干，使鸡胸肉充分入味
5晾凉之后，戴上一次性手套，开始撕成条。
6放入面包机，选择肉松选项。没有的选择果酱选项
7出炉啦，大概用1个多小时
