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原料
海参: 2只, 小米: 6分杯, 姜丝: , 纯净水/高汤: , 葱: , 味极鲜:
步骤
11.准备食材: 小米洗干净. 海参切1cm宽厚片. 姜切丝 葱切粒
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22.洗干净的小米倒入锅中
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32.在锅中加入适量的水. 可以是纯净水、也可以是鸡汤、骨头汤.用鸡汤或骨头汤熬出来的粥很鲜甜.最后不用再加盐.我这里用的是提前熬制好的鸡汤.
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43.熬粥最好用砂锅 没有砂锅可以用其他的锅. 大火煮开后,小火熬制40分钟.把米浆熬出更好. ps:期间注意适当搅拌以防粘底
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54.在最后10-15分钟左右,放入姜丝和海参.
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65.煮好上碗 口味比较重的亲可以加点点味极鲜
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76.撒葱庆祝 趁着粥的热气还在,撒葱花.开吃!
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8更多海参的吃法请关注我微信哦! 时不时都会分享. 想买海参也可以来找我哈
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9实在太棒! 这个做法一样可以做给家里老人、小孩吃哦~保证他们给100个Like?
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小技巧
1.其他海参也可以做 2.大米也可以做 3.有疑问可以留言或加微信:lady_lintt