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原料
面粉: 200, 葱花: 少许, 芝麻香油: 少许
步骤
1面粉加水(凉水就行)一点一点加,朝一个方向搅拌,这样面糊就不会有大疙瘩出现,我加的水量大概是两碗吧,其实稀稠都行
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2在面糊里加入两个鸡蛋并搅拌均匀,再加入少许香油(主要是为了不黏锅)菜油也行,最后放葱花进去搅拌均匀
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3舀几勺子面糊进预热好的电饼铛里,趁着还没凝固把面糊铺匀
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4电饼铛自动跳闸鸡蛋饼就熟了,喜欢吃脆一点的就反面再烤会,然后抹上黄豆酱,对折卷起就可以享用啦
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5搭配个牛奶豆浆之类的,早餐绝配
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小技巧
不喜欢吃黄豆酱的也可以在面糊中加入少许盐,或者在烤好的饼上抹上番茄酱,奶酪,蜂蜜都行