原料
鲜百合: 1包, 南瓜: 250克, 冰糖: 适量, 糖桂花: 适量
步骤
1材料、配料备好
2百合用清水洗净备用
3南瓜削去表皮洗净,切成相同大小的长片放入碗中
4在南瓜侧面和上面放入冰糖
56、入沸水蒸锅内,盖上锅盖蒸10分钟
6将鲜百合撒入南瓜侧面和上面,蒸至15-20分钟
7再将糖桂花淋在南瓜上,盖上盖子焖1分钟即可
小技巧
1、南瓜片重叠著蒸,蒸置的时间就较长,如果切丝或切片摊开来蒸时间相应缩短。 2、如果喜欢百合软糯的口感,可以和南瓜一同放下去蒸。 3、冰糖的分量按自己的口味调配。 4、如果不爱吃太甜,可在蒸熟以后浇上糖桂花或蜂蜜食用。