原料
玉米面: 60克， 红枣: 60克， 红糖: 5克，怕太甜可不放， 普通面粉: 60克， 酵母: 3克， 泡打粉: 2克， 温水: 适量
步骤
1酵母➕适量温水，静置10分钟，制成酵母水 红糖➕适量温水，搅拌至融化，制成红糖水 红枣去核弄碎，我直接去核用搅拌机打碎
2除红枣碎外，把所有材料混合在一起，面糊搅拌均匀至无颗粒，水酌情增减，主要看你的面粉用量，不要太稀也不要太浓稠
3取三分之二的红枣碎，加入面糊中搅拌均匀
4准备一模具，模具底部四周刷一层薄薄的油，刷油的目的是为了蒸好后比较好脱模，倒入红枣面糊，盖上保鲜膜
5将面糊放置室温常温发酵40分钟左右，我用的是烤箱发酵功能，没有烤箱的就放在常温发酵，一样的，发酵至八分满即可，发酵期间你想干嘛就干嘛去，来来来撸两场王者荣耀也可以?
6将剩下的红枣碎撒在发酵好的面糊上，反正我是满满的红枣，里里外外味蕾的享受，冷水上锅蒸30分钟左右
7发酵八分满的样子
8完成，完美
9附上热量表，总热量600多卡减脂期间可以来做这一款满足下味蕾满足下甜味，但也要适量哦别贪吃
