原料
鸡蛋: 两个， 凉白开水: ， 盐: ， 鸡精:
步骤
1鸡蛋打散，鸡蛋和水的比例是1/2：1，混好好了之后，加入盐和鸡精，过筛，主要是过滤打不散的蛋清，然后撇去表面所有的残余气泡，这样蒸出来的水蛋表面光滑，内里鲜嫩~
2蒸锅水烧开后上火蒸，大概15分钟左右~ 如果不确定是不是熟了，插跟牙签然后取出来看是否还沾了蛋液，沾了就说明还得再蒸会~
3出锅开吃~ 给新家打扫了一天 两个全蛋算是对自己的犒劳吧~ 哈哈哈
鸡蛋: 两个， 凉白开水: ， 盐: ， 鸡精:
1鸡蛋打散，鸡蛋和水的比例是1/2：1，混好好了之后，加入盐和鸡精，过筛，主要是过滤打不散的蛋清，然后撇去表面所有的残余气泡，这样蒸出来的水蛋表面光滑，内里鲜嫩~
2蒸锅水烧开后上火蒸，大概15分钟左右~ 如果不确定是不是熟了，插跟牙签然后取出来看是否还沾了蛋液，沾了就说明还得再蒸会~
3出锅开吃~ 给新家打扫了一天 两个全蛋算是对自己的犒劳吧~ 哈哈哈
