原料
豆腐丝: ， 火腿肉: ， 胡萝卜: ， 青椒: ， 蒜: ， 六月鲜酱油: ， 橄榄油: ， 小番茄: 装饰用
步骤
1胡萝卜擦丝，我直接用削皮刀之直接削出来的稍微有点粗的萝卜条
2火腿肉切片，再切成条状
3蒜压成泥，或者切成蒜末
4青椒切丝
5烧一锅水，开后，把豆腐丝放进去焯一下水，要让他们都分开来后，压缩的都挤在一块了
6焯过水的豆腐丝放一边，重新拿个平底锅，先炒香蒜末，再炒胡萝卜条和火腿肉，还有青椒。注意不要炒太久了哦，要不然口感会不好
7炒完之后就倒进滤过水的豆腐丝一起，加六月鲜酱油、少许盐、橄榄油（可加可不加）拌匀
小技巧
后来试了，再加粉丝进去，味道更好呢
