原料
绿豆: 100g， 水: 800ml， 冰糖: 3g左右（丢丢甜，可不加）， 耐心+爱心: 120%
步骤
1准备好100g饱满剔透，纯天然无污染的绿豆，嘿嘿，路上捡的叶子，弄干了用来装绿豆超级好看吧。
2将100g绿豆清洗干净（绿豆比较好煮的，所以不浸泡也没有关系，时间充裕的可提前浸泡），倒入锅中，加入800ml左右的清水。 》建议水要多加一点，而且要一次性加足，现在看着很多，煮得过程中绿豆会膨胀，水就不显多了。
3先大火煮开，然后中火煮至绿豆开花，如上图，关火。 时间大家要根据火候和自己绿豆情况做调整，我的绿豆很好煮开花，20分钟就全部开花了哈，有些绿豆需要煮40-60分钟，也可以直接用高压锅，会更快些。
4此时绿豆会有一层皮浮在上面，可以用勺子把能捞出的捞出一些，不好捞的就直接让待着就好，不需要去挑出来哈。 》捞出绿豆皮是为了最后的绿豆沙更细腻，当然也可以不捞绿豆皮，直接将绿豆用筛子捞出放到料理机中搅拌。
5将绿豆用筛子捞出。
6锅里剩下的绿豆汤先留着备用。
7拿一个筛子，将绿豆过筛，用勺子按压勺子里的绿豆，细腻的绿豆泥就会跑到筛网下面，然后用勺子刮下来备用，筛子里面最后剩下的绿豆皮放在边上自己吃吧，哈哈。 》这一步要多点耐心哦，嘿嘿嘿，这样绿豆沙才会很细腻，口感会很棒，所以说是妈妈牌爱心绿豆沙。
8这就是过筛后细腻的绿豆泥哈。
9把步骤8中过筛后的绿豆泥重新放入盛绿豆汤的锅中，加入少许冰糖（也可以不加的哈），继续开火。
10中火熬煮至糊状，此时绿豆沙可以薄薄一层黏在勺子或刮刀上，就可以关火啦，小芽用电陶炉会有余温，所以要离火，不然余温还会让绿豆沙变浓稠哈。 》这个浓稠度大家可以根据喜好控制，有些宝宝喜欢喝稀一点的，就少熬煮一段时间，喜欢浓稠一点的，就多煮一段时间。
11这样就可以直接吃啦，小芽随手撒了点桂花，吃不完的可以放在冰箱冷藏，不过小宝贝夏天不要吃太多凉的东西，容易拉肚子哈。
