鸡蛋: 2个, 糖粉: 20g, 牛奶: 30g, 低粉: 70g, 抹茶粉,碳粉,红丝绒液(粉): 各0.5g
1鸡蛋加糖粉搅拌均匀
2加入牛奶搅拌均匀后筛入低粉搅拌均匀
3想要面糊更细腻过一遍筛
4面糊四等分,一份原味,其他分别加入抹茶粉,碳粉,红丝绒液
5红丝绒液
6抹茶粉
7分别装入裱花袋备用
8平底锅小火加热,这个手势挤压面糊
9有外到内打圈,最小火煎至能整张铲起后卷成卷卷
10挤细一点好看一些
11成品,宝贝很喜欢
可以减半做,小火很重要