原料
芋艿: 2-3个, 芝麻粉: 适量, 蜂蜜: 适量, 鸡蛋: 2个, 面粉: 适量, 牛奶: 适量, 糖: 适量, 盐: 适量, 椰丝: 适量
步骤
1熟芝麻粉加蜂蜜拌实
2芋艿煮熟,剥皮,切片,放入保鲜袋。把拌好芝麻蜂蜜团也放入保鲜袋(比例按个人口味 )加入炼乳或蜂蜜或糖浆(甜度按个人口味)
3把保鲜袋里的捏均匀 作为馅料备用
4面粉(可加一点淀粉)+牛奶 拌匀 加少许糖 一点点盐 加两个鸡蛋 打匀
5热锅 抹油 加蛋液 。小火。定型后翻面关火
6用寿司帘 先铺上蛋饼 把馅搓成圆柱型 放蛋饼三分之一处 开卷。最后连接处用剩下的一点馅黏住
7斜切小段摆盘 撒椰丝