清蒸鲈鱼 0

原料

鲈鱼: 1条, 姜: 适量, 葱: 适量, 盐: 适量, 料酒: 适量, 蒸鱼豉油: 适量

步骤

1鲈鱼洗净 去腮 肚面上改花刀

2将适量盐均匀抹在鱼的表面 倒上黄酒 放上葱姜 腌制30分钟

3蒸锅倒水开火 待水开后放入腌制的鲈鱼 蒸12分钟左右 即可出锅 淋上少许蒸鱼豉油即可

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