冬瓜: 1块, 蒜: 3瓣, 猪肉末: 100克, 盐,糖,生抽,淀粉,料酒,小葱: 适量
1先将材料都切好,肉末用生抽➕料酒➕淀粉➕盐腌制10分钟
2热火凉油,放入一勺糖炒化,下肉末炒至变色,推到一边将蒜末爆香,下冬瓜片翻炒片刻
3加水烧开后,调至中火?,10分钟后➕少许盐收汁出锅✌️,无须➕味精,味道很鲜美哦,超下饭滴