原料
米（两人份）: 米杯，两杯，提前浸泡两小时以上， 胡萝卜，土豆，洋葱: 大，就半个，小就一个，随意， 西兰花: 四分之一，可有可无随意， 大豆酱油: 少量， 糖: 极少，相当于味精总量， 盐: 一茶勺， 李锦记排骨酱: 一汤勺， 料酒: 两汤勺， 孜然粉，孜然粒: 少许提味， 去骨鸡腿: 两个（琵琶腿）
步骤
1去骨鸡肉切块，用料酒，排骨酱拌匀，腌制
2切洋葱，土豆，胡萝卜，因为忘记拍照，所以，形容一下，洋葱尽量切碎，如果喜欢可以切块，我不喜欢，所以切碎了。 土豆胡萝卜按炒菜，切丁
3热锅冷油，按炒菜量放油，千万别多，千万，锅底有点就行 依次放入，洋葱，胡萝卜，土豆，一定按这个顺序 然后放入鸡肉，酱油，糖，盐，孜然粉，孜然粒 鸡肉表面变色，就倒在米上，按煲仔饭键，如果没有，就按精煮 出锅，可以撒香葱，我不喜欢，就没放
小技巧
这次匆忙，没有拍细节图片，下次再写新的吧 鸡腿肉入口即化，好吃到没朋友 超菜一定要少放油，电饭锅不吃油，一定要少放 大米提前浸泡，留着水就软糯，少点水，就弹牙，怎么都好吃
