原料
熟黑芝麻: 50克， 低筋面粉: 150克， 鸡蛋: 1个（约60克）， 糖粉: 40克（想甜点再加20元）， 黄油: 100克， 盐: 0.5-1克
步骤
1将黄油室温软化，加入糖粉，盐搅拌均匀，用电动打蛋器打发黄油
2分3次加入蛋液搅拌均匀，（每次要等蛋液与黄油混合了，再加蛋液），搅拌好蛋液的黄油，如图中一样
3打发的黄油中，加班黑芝麻，搅拌均匀。（因为黑芝麻不够，加了点白芝麻）
4筛入低粉，用刮刀搅拌均匀，搅拌好的面粉用保鲜膜包好，整形成长条形状，放入冰箱冷冻30分钟后拿出，切成0.6的厚片，铺在垫有油纸的烤盘上。
5烤箱不用预热，中层上火170度 ，下火150度，烤15分钟，上层再烤5分钟上色 （烤的时候要注意饼干底面的颜色，预防烤焦了）
6饼干烤好后，不要马上出炉，在烤箱门夹一支筷子，让饼干在烤箱里面，随着烤箱慢慢降温，烤出来的饼干，香脆可口，入口即化
小技巧
我用松下烤箱，下火会大一些，所以有150度，其他牌子的烤箱，下火可能有160度左右。
