原料
全麦面包粉: 250g, 牛奶: 140g, 玉米油: 20g, 鸡蛋: 1只, 糖: 15g, 盐: 2g, 燕麦: 40g, 酵母粉: 3g, 核桃仁/葡萄干/蔓越莓: 个人喜好
步骤
1把牛奶、油、蛋、燕麦、糖、盐倒入面包机。
2全麦面包粉倒入面包机,酵母粉置于全麦面包粉上。
3选择全麦面包的功能。和面到一半的时候根据个人喜好加入核桃仁(掰碎)、葡萄干、蔓越莓等。图中面包因为要涂果酱没有加葡萄干和蔓越莓。
4烤好后拿出来晾凉之后就可以吃了。
小技巧
用的是全麦面包粉,不是全麦粉。 不喜欢牛奶可以改用水,不喜欢鸡蛋也可以不放,不过水或油的量需要增加。 吃不完密封放冷冻室拿出来热一下也可以吃。