原料
鸡翅中: 个， 孜然粉: 勺， 料酒: 勺， 生抽: 勺， 盐: 克， 酱油: 勺
步骤
1先把鸡翅洗净血水洗掉，再煲锅开水等开水开了放入鸡翅，一定要开水放，不容易柴
2等鸡翅微微变色捞起再洗净，因为会有很多泡沫。
3洗净后，在鸡翅上面划两刀子，比较好入味，不划也行，腌制时候拿牙签戳，戳多几下都不怕看不到。
4剁蒜蓉，看买的鸡翅多少吧，我这一盘就放了一个拳头，再放入料理，盐，酱油，蚝油，鸡粉，适量就行不用放油。
5烤箱预热180度15度。
6鸡翅摆盆，把腌制剩的蒜蓉酱料都铺上，记得贴锡纸不用再放其他的了，预热好后放入鸡翅250度40分钟这样就不用反面了，个人喜欢比较焦点的。
7烤好后再放点孜然粉，芝麻也行个人喜欢。 第一次兴起发的忘记拍图，以后再分享更多美食。
小技巧
腌制时候用手给它按摩，用筷子没那么好入味
