蒜薹: 15根， 鸡蛋: 2个， 盐: 适量
1鸡蛋加少许盐打碎
2蒜薹切成小段
3擦干锅，倒入能满锅底的油
4冷油放入鸡蛋翻炒
5小火炒至鸡蛋成型。可用铲子掺碎过大的块，此时放入蒜薹
6稍大火，加盐。听到蒜薹“噼里啪啦”即可出锅
