牛奶或果汁,白砂糖,寒天粉,各种水果切块:
1水果切块放入容器中
2第一种方法:牛奶或果汁先取一半加入寒天粉和白砂糖,用汤勺搅拌至其硬化。
3硬化之后再倒入另一半加热的牛奶或果汁。再次搅拌直到寒天粉没有颗粒,过滤倒入装有水果的容器中,放进冰箱冷藏,成固体后切件食用。
4第二种方法寒天粉加入冷的牛奶或果汁中搅拌均匀后加热
误打误撞用牛奶和椰浆1:1的比例,加上西米,寒天粉制作了一个小甜点,冷藏后非常好吃!特此记录下。