原料
鸡全翅(新鲜的不是冻的): 4只约500克, 腌翅用料: 盐、料酒、蚝油、白糖、(适量), 甜面酱: 2匙, 白糖: 1匙
步骤
1鸡全翅切件,用盐、料酒、蚝油、白糖腌制2小时以上。(我腌了后放冰箱7个小时?)
2锅内放少许油煎至两面金黄。
3加水没过鸡翅。
4加入甜面酱和糖,小火入味后大火收汁。
5盛出,开吃。
鸡全翅(新鲜的不是冻的): 4只约500克, 腌翅用料: 盐、料酒、蚝油、白糖、(适量), 甜面酱: 2匙, 白糖: 1匙
1鸡全翅切件,用盐、料酒、蚝油、白糖腌制2小时以上。(我腌了后放冰箱7个小时?)
2锅内放少许油煎至两面金黄。
3加水没过鸡翅。
4加入甜面酱和糖,小火入味后大火收汁。
5盛出,开吃。