原料
面粉: 500g, 红糖: 3两, 酵母: 5g, 水: 200 ml(根据面粉软硬度可以调整)
步骤
1把红糖用热水溶解
2面粉和酵母粉和匀,加入红糖水
3把面粉和匀,直到柔软为止
4盖上一层湿布,发酵两小时左右。发到两倍大。
5把红枣,核桃切碎,加入发酵好的面团里面,揉匀,整形。
6醒20分钟后上锅蒸15分钟就好了
面粉: 500g, 红糖: 3两, 酵母: 5g, 水: 200 ml(根据面粉软硬度可以调整)
1把红糖用热水溶解
2面粉和酵母粉和匀,加入红糖水
3把面粉和匀,直到柔软为止
4盖上一层湿布,发酵两小时左右。发到两倍大。
5把红枣,核桃切碎,加入发酵好的面团里面,揉匀,整形。
6醒20分钟后上锅蒸15分钟就好了