茄子: ， 猪肉: ， 辣椒: ， 盐: ， 鸡精: ， 花生油: ， 葱花:
1把肉切丁，茄子切片，辣椒切片
2把花生油倒入锅中，烧热后放肉沫下去翻炒
3放辣椒继续翻炒
4放茄子，炒熟后放盐和鸡精，撒上葱花，起锅
肉要炒老一些，会更香
