渔家正宗烤鱼 0

原料

草鱼: 一条罗非鱼, 胡萝卜: 半条, 酸菜: 适量, 竹笋: 适量, 莲: 半节, 马铃薯: 一个, 嫩豆腐: 三块, 豆腐干: 5个, 大白菜: 半棵, 木耳: 适量, 金针菇: 适量, 大蒜: 3个, 干红辣椒: 8个(辣度自可调整), 指天椒: 2条, 花椒: 适量(可调整), 豆瓣酱: 一小勺, 老姜: 三小块, 盐: 适量, 洋葱: 半个, 香菜: 10根

步骤

1把材料切好备用

2然后把豆腐,豆腐干,火腿切好

3把罗非鱼洗干净后备

4把所有菜料洗干净切好备用

5起锅放油热锅把备好的材料爆香

6后把鱼煎15分钟后烤箱烤10分钟

7再把备用的菜放到锅里一起煮,再放盐,豆瓣酱,香油,料酒,再煮大火15分钟

8菜料入味即可

9再放上点香菜芝麻

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