原料
草鱼: 一条罗非鱼, 胡萝卜: 半条, 酸菜: 适量, 竹笋: 适量, 莲藕: 半节, 马铃薯: 一个, 嫩豆腐: 三块, 豆腐干: 5个, 大白菜: 半棵, 木耳: 适量, 金针菇: 适量, 大蒜: 3个, 干红辣椒: 8个(辣度自可调整), 指天椒: 2条, 花椒: 适量(可调整), 豆瓣酱: 一小勺, 老姜: 三小块, 盐: 适量, 洋葱: 半个, 香菜: 10根
步骤
1把材料切好备用
2然后把豆腐,豆腐干,火腿切好
3把罗非鱼洗干净后备
4把所有菜料洗干净切好备用
5起锅放油热锅把备好的材料爆香
6后把鱼煎15分钟后烤箱烤10分钟
7再把备用的菜放到锅里一起煮,再放盐,豆瓣酱,香油,料酒,再煮大火15分钟
8菜料入味即可
9再放上点香菜芝麻