焦糖爆米花 0

原料

爆米花玉米粒: 两大把, 白砂糖: 适量-根据个人喜好, 黄油: 20g-或根据个人喜好, 水: 适量-没过糖即可, 微波炉: 1台

步骤

1将一小撮玉米粒放入大瓷碗,盖上一个稍微小一点的瓷碗,微波炉高火两分钟左右,取出。拿出爆米花。该动作反复操作直到所有玉米粒爆完。

2炒焦糖。炒锅放糖再放水,水可以刚好没过糖,开火,不要搅拌,观察糖水变焦黄后,放黄油,搅拌均匀关火。

3趁焦糖关火,马上把爆好的米花放入熬好的焦糖中,翻拌均匀。

4放入不沾烤盘冷却,冷却后用手扒开。可以吃了!味道棒极了?

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