榄角(切碎): 12g, 叉烧(切粒): 40g, 腊肠(切粒): 20g, 米饭: 350g, 白糖: 1茶勺, 生抽: 1茶勺, 白芝麻(炒熟的): 少许, 葱花: 少许
1先起油锅,把榄角、叉烧、腊肠一起下锅翻炒;
2改小火放入米饭翻炒均匀,再放白糖;
3改中火放白芝麻,再放生抽,均匀翻炒好后,大火放少许葱花上碟。
米饭最好是隔夜的,炒出来的饭粒粒分明。