日式猪扒和本帮炸猪排 0

原料

梅花肉猪排: ， 面粉: ， 鸡蛋: ， 面包粉: ， 盐: ， 黑胡椒: ， 味淋: ， 酱油: ， 调味汁:

步骤

1梅花猪排

2轻拍猪排，抹盐和黑胡椒腌制一会，然后依次沾上面粉、蛋液、面包粉

3待入油锅的娇羞猪排

4炸猪排可以煎黄点，日式猪扒不用太黄，感觉略不科学，卡卡

5炸猪排配辣酱油，流泪

6味淋酱油调味汁各2勺，和不黄猪扒一同入锅，煮至收汁加入稍稍搅拌的蛋液，凝固黄白分明关火

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