原料
姜: 几片, 小葱: 三股, 排骨块: 若干, 面: 适量, 酱油: 适量, 盐: 适量, 鸡精: 一丢丢
步骤
1先将水烧开烧滚,下排骨块,然后立马捞出
2把水倒了,在电饭煲里加入姜片,葱段,藕块,排骨块,加入水,酱油(一般的汤匙要至少四五勺,多加上色),按煮饭
3等水滚了,再半小时,开盖,尝尝汤,加入适量的盐,下挂面,煮到面熟了,加一丢丢鸡精就好啦
小技巧
1.藕里面不好洗干净,切开两边泡水里十分钟 2.葱是小葱或大葱都行 3.刚开始一定要水滚了再放肉,立马捞出,第二次要冷水煮 4.看藕熟了肉熟了就用筷子看能不能插穿了 5.最后盐可以多加点,面会非常有味道很鲜