原料
鸽子: 1只， 红枣枸杞: 适量， 豌豆/黄瓜: 适量， 胡萝卜/火腿肠: 适量， 大虾: 7、8只， 鸡蛋: 2枚， 咸鸭蛋: 2枚
步骤
1鸽子冲洗干净，放入煲汤锅，倒入适量纯净水，以及洗干净的枸杞，大枣
2大火30分钟，小火1小时，然后加盐关火。
3煲汤时同时准备炒饭。使用隔夜饭，现煮饭的话放到微波炉多次加热冷却，蒸干水分。用蛋液调匀。
4大虾拔头去虾线，水煮虾身。
5咸蛋蛋黄蛋白分开，分别捣碎。
6下油锅炒虾头（少量油），炒出油后捞出弃之。倒入咸蛋黄翻炒，倒入胡萝卜丁，豌豆，黄瓜丁，火腿肠等翻炒，倒入拌了鸡蛋液的饭，加入少许碎咸蛋白翻炒，最后加入虾身。
7当当当，就等汤好了(●°u°●) ”
