炒油面,简单家常 0

原料

油面: 猪肉, 土豆: 豆角, 西红柿: 酱油、盐、淀粉

步骤

1将猪肉加酱油淀粉腌制十五分钟。豆角掰成小段,西红柿切丁,土豆切片。碗中乘酱油加点水。好了,材料备齐\^O^/

2锅中热油,加肉炒至八分熟,加入西红柿、土豆、豆角。使劲翻炒(⊙﹏⊙) 再加入盐和怼过水的酱油。稍微弄得味道咸一点?

3菜都熟了后,加入油面,尽情搅拌。搅拌均匀后,关火盖盖,闷一会。好了? 开吃\^O^/

小技巧

1、加面前,锅里最好有点汁,不用担心,加入面搅拌后就没汁了。 2、豆角在择的时候,把它的丝尽可能要去掉,这样就不影响口感了

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