【炸酱】 0

原料

猪肉馅: ， 甜面酱: ， 葱、姜、八角、料酒:

步骤

1准备甜面酱

2葱切段，姜切丝，准备八角备用

3锅里放油，放入葱段、姜片、八角，炒出香味

4倒入肉馅，翻炒

5翻炒的时候倒些料酒，继续翻炒至变色

6加入甜面酱，翻炒

7甜面酱加入后，火要关小一些，很容易溅，开锅后煮几分钟就好了

8出锅

小技巧

1.放姜丝和料酒，去除肉腥味。

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