原料
面条: 150g, 炸酱: 50g, 豆芽: 30g, 胡萝卜: 30g, 黄瓜: 30g, 水果萝卜: 50g, 香菜: 30g, 橄榄油: 少许(带便当需要用,现吃可以不放)
步骤
1炸酱:锅里放油,下葱花和五花肉丁煸到变色,下黄酱炒,炒出香味搁水,煮至肉熟透,盛保鲜盒里凉透冷藏。可保存约一个星期,每次取出时用干净无水的勺子勺出来。
2汤锅坐水烧开下面条,煮至熟透。捞到凉水碗里泡凉,需要换一次水。凉透的面条控水,加橄榄油拌匀。
3蔬菜入开水中焯烫。可以烫自己爱吃的蔬菜。黄瓜 紫甘蓝等可以不烫。
4把面条装保鲜盒,搁一勺酱在上面,其他材料放在面条上,冷藏。吃的时候微波一下就好。 现做现吃更美味。