萝卜丝饼 0

原料

萝卜: ， 猪肉: ， 面粉: ， 酒: ， 盐: ， 生粉:

步骤

1将面粉加水搅拌(偶加了一点点发粉),和成面团,盖上湿布醒发一会儿

2将萝卜檫成丝,用盐腌一会

3肉切丝,放酒盐生粉腌制,然后在油过里滑熟,盛出

4把萝卜丝挤干水后,与肉丝,葱花,加胡椒粉,盐,拌成馅

5把醒好的面团搓成小长段，切成小段,擀成圆皮,包好馅料，捏紧口子，按成小圆饼

6烧热平底锅中的油，待烧至六成热时将做好的萝卜丝饼放入，小火慢煎翻面，至两面焦黄即可

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