白菜炒粉条 0

原料

白菜: 5片, 粉条: 一小把, 干辣椒: 5.6个, 老抽: 少许, 生抽: 少许, 盐: 少许, 花椒: 一小撮, 白糖: 少许, 蚝油: 少许, 蒜苗: 少许, 青辣椒: 一个

步骤

1粉条泡水备用 ,蒜切片 白菜斜着切片辣椒切丝 蒜苗切段

2热锅凉油下花椒辣椒段爆香 下蒜片

3蒜片微黄时,下白菜,青辣椒,大火爆炒,白菜变软时,关小火,加老抽,蚝油,生抽,盐,翻炒几下。

4放入泡好的粉条, 均匀上色, 加少许盐,生抽蚝油都有咸味,盐少加点, 放入蒜苗。 翻炒均匀出锅。

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