盐: 适量， 淀粉: 一汤勺， 蛋清: 一个， 黄面: 一汤勺， 料酒: 一汤勺， 虾仁: 200克
1虾仁去沙线
2将盐，料酒，蛋清，淀粉，黄面拌如虾仁中腌制10分钟。
3锅中加入调和油加热70度下入虾仁
4出锅了
简单易学
