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原料
鸡蛋: 2只, 虾仁: 500g, 面粉: 50g, 料酒: , 盐: , 黑胡椒:
步骤
1把虾仁放入料酒、盐,腌制10分钟,这个步骤很重要哦,不然虾仁会腥。
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2鸡蛋和面粉调匀,加一点点花生油,将腌制后的虾仁一个一个挂糊
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3平摊在烤箱里
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4这是加热5分钟以后的样子,我是调到185度,大家可以根据各自烤箱的情况调整
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5翻过来再加热5分钟,可以看一下挂的面糊是否熟透,如果没有就再烤几分钟。
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小技巧
烤箱炸出来的会比较清爽,对身体的负担比较小,比较适合两个人吃的午餐或者晚餐。
鸡蛋: 2只, 虾仁: 500g, 面粉: 50g, 料酒: , 盐: , 黑胡椒:
1把虾仁放入料酒、盐,腌制10分钟,这个步骤很重要哦,不然虾仁会腥。
2鸡蛋和面粉调匀,加一点点花生油,将腌制后的虾仁一个一个挂糊
3平摊在烤箱里
4这是加热5分钟以后的样子,我是调到185度,大家可以根据各自烤箱的情况调整
5翻过来再加热5分钟,可以看一下挂的面糊是否熟透,如果没有就再烤几分钟。
烤箱炸出来的会比较清爽,对身体的负担比较小,比较适合两个人吃的午餐或者晚餐。