原料
鸡蛋: 1只, 水: 70g, 贝壳: 5个, 盐: 5g, 小葱: 适量
步骤
1把鸡蛋打进可以蒸炖的容器里!鸡蛋+盐搅拌好!
2加入水再次搅拌!盖上蒸炖的盖子放大锅里,大锅里加水炖蛋羹!
3过20分钟打开盖子把贝壳横着轻轻放入蛋羹上!再盖上炖10分钟!炖好可以加入小葱!
小技巧
贝壳选的要新鲜,这样蛋羹炖的才鲜美! 还有放贝壳进蛋羹时看一下是否有点熟了再放!
鸡蛋: 1只, 水: 70g, 贝壳: 5个, 盐: 5g, 小葱: 适量
1把鸡蛋打进可以蒸炖的容器里!鸡蛋+盐搅拌好!
2加入水再次搅拌!盖上蒸炖的盖子放大锅里,大锅里加水炖蛋羹!
3过20分钟打开盖子把贝壳横着轻轻放入蛋羹上!再盖上炖10分钟!炖好可以加入小葱!
贝壳选的要新鲜,这样蛋羹炖的才鲜美! 还有放贝壳进蛋羹时看一下是否有点熟了再放!