原料
吃火锅的丸子: 适量, 米饭: 适量, 豌豆: 适量, 笋: 半颗, 香肠: 一根, 土豆: 一个, 香菇干: 6个, 盐: 适量, 豆瓣酱: 适量, 鸡精: 适量
步骤
1在大碗里面放香菇,用热水泡。再泡上米饭(双人份,我接下来讲的也是双人份的用量)把所有食材洗净,切丁。
2锅中放油。先放一勺盐(放盐是为了防止溅油)。倒入土豆丁,丸子(要切一下),豌豆,笋。炒一会儿
3放入两勺豆瓣酱。继续炒一会儿,然后把刚才泡的米滤水,倒入锅中一起翻炒。再放一点点鸡精。然后把炒好的都放入电饭煲。把香菇切一下,倒进去。再倒入香菇水,刚没过稍微低一点就行了。然后普通蒸饭就行了。