原料
菠萝: 一个, 米饭: 适量, 鸡蛋: 2只, 青豆: 适量, 玉米: 适量, 胡萝卜: 适量, 虾仁: 10只
步骤
11 买比较熟的菠萝,从三分之一处切开菠萝,把菠萝肉切成方块,用勺子挖出,盐水浸泡。
22 剩余食材胡萝卜、青豆、玉米粒、柴鸡蛋、大虾仁 、隔夜米饭 (大虾放盐和料酒腌制十分钟)
33 鸡蛋打散放少许盐,下锅滑散盛出备用 。
44 蔬菜丁炒熟备用。
55 大虾下锅双面煎熟。
66 将隔夜饭下锅后,放入蔬菜丁翻炒。
77 加入大虾后加盐和鸡精继续翻炒。
88 最后放入鸡蛋和菠萝丁翻炒。
9最后盛入准备好的菠萝里面,菠萝饭做好啦!
10香喷喷的菠萝饭是不是很诱人呢?
11再配上一杯坚果酸奶,味道好极了?
小技巧
菠萝钉一点要用盐水浸泡,以防过敏!