原料
阿胶: 250克， 冰糖: 250克， 黄酒: 500ml， 枸杞: 250g， 黑芝麻: 250克， 核桃: 250克， 红枣: 200克
步骤
1阿胶捣碎，半瓶黄酒浸泡三天（密封浸泡）
2红枣蒸熟去核
3芝麻炒熟
4冰糖捣碎
5将泡好的阿胶倒入不粘锅，小火慢慢熬，待全部化开，加入冰糖，继续熬至冰糖全化开...
6反复搅拌，小火熬制，约两小时至阿胶挂旗，如上图。
7按顺序加入枸杞、红枣、核桃、黑芝麻。搅匀
8玻璃容器四周涂上色拉油，将熬制好的膏体装入，用擀面杖擀平、压实，静置至凉透，倒出切片。这次没等到切片就发图了...
小技巧
1、使用不粘锅；2、下料搅动动作要快，并且要关火搅拌；3、黑芝麻一定要最后加入。
